pudim de natal

ingredientes

• 1 colher de chá de essência de baunilha; 
• 1 lata de leite condensado; 
• 1 maçã grande sem casca cortada em fatias finas; 
• 2 vezes a mesma medida de leite; 
• 2 pãezinhos cortados em fatias finas; 
• 3 ovos; 
• 100 gr de passas; 
  
• 100 gr de nozes picadas; 
• 150 gr de ameixas pretas secas picadas; 
• Canela e açúcar para polvilhar; 
• Pedaços de manteiga 

 

modo de preparo

1. Bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha. 
2. Unte uma forma grande com manteiga e polvilhe com açúcar. 
3. Forre o fundo da forma com parte das fatias da maçã e polvilhe com canela e açúcar. 
4. Aos poucos, embeba as fatias de pão na mistura do leite condensado e ponha sobre as maçãs. 
5. Divida parte das ameixas, das passas e das nozes e repita as camadas até que a maçã se acabe. 
6. Depois cubra tudo com a mistura de leite condensado restante, espalhe pedaços de manteiga e coloque no forno médio durante 40 minutinhos. Sirva quente.

Enviado por Chef de Cozinha