NATAL ALEGRE , DIVERTIDO E MUITAS GULOSEIMAS

Biscoitos Decorados para o Nata

chamem a criançada pra cozinha e mão na massa...diversão sem limite 

INGREDIENTES                                                   

• 250 g farinha de trigo
• 100 g de margarina culinária
• 100 g açúcar de confeiteiro
• 1 ovo inteiro
• 1 gema
• essência de limão a gosto
• glacê real pronto e corante para decoração

MODO DE PREPARO

1. Misture a manteiga com a farinha
2. Acrescente o açúcar, ovo, gema e a essência
3. Misture bem até obter uma massa lisa
4. Envolva essa massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos
5. Abra a massa entre filmes com auxílio de um rolo na espessura de meio centímetro
6. Corte com cortador de biscoito com desenho de sua preferência
7. Coloque em forma (não precisa untar) e leve em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos até corarem
8. Fique de olho que assam bem rápido, cuidado para não queimar
9. Espere esfriar
10. Prepare o glacê real conforme instruções da embalagem
11. Coloque corante,misture bem e coloque-os em saquinhos para confeitar
12. Abuse da sua criatividade
13. Deixe secar por 2 horas para depois colocar em potes ou embalar em saquinhos para presentear                                                                      
    

faça seu natal bem gostoso....

ola pessoal, estou postando essa maravilha de sobremesa deiciosa ja testei ..hummmm delicia...

Bolo gelado

INGREDIENTES

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 copo de suco de laranja ( 250ml)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

para a cobertura:

• 1 garrafa pequena de leite de coco
• 1 garrafa de leite ( utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de coco ralado sem açúcar

MODO DE PREPARO

1. Na batedeira bata as claras em neve
2. Acrescente o açúcar e bata por mais uns 3 minutos
3. Coloque as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea
4. Por último ponha o fermento, bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira
5. Despeje a massa numa forma média e untada
6. Asse em forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar

Cobertura:

1. Misture bem numa tigela o leite de coco, o leite e o leite condensado
2. Reserve
3. Assim que o bolo tiver assado, retire do forno e fure toda a sua superfície com garfo ou faca, assim a cobertura penetrará bem
4. Com o bolo ainda quente e já furado despeje a cobertura sobre ele
5. Salpiqueo coco ralado por cima
6. Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas
7. Corte o bolo em quadradinhos do tamanho que preferir e embrulhe com papel alumínio
8. Conserve na geladeira
9. Se o leite tiver fresquinho o bolo pode durar até 1 semana, isso se não acabarem com ele bem antes

: Receitas de farofa, Receitas de Natal

Farofa natalina com pêssego, frutas secas, passas e amêndoas

Ingredientes:
1/2 kg de farinha de mandioca crua
1 cebola média picada
100g de manteiga
1 colher (sopa) de azeite
150g de bacon em fatias picado
2 colheres (sopa) de castanha-do-Pará picada
1 xícara (chá) de ameixa preta em calda, abacaxi em calda e pêssego em calda picados
1 xícara (café) de damasco picado e passas
Sal (a gosto)

Modo de preparo:
Em uma panela, frite bem o bacon até dourar. Acrescente a manteiga, o azeite e refogue a cebola. Acrescente as frutas em calda, o damasco, as passas e a castanha. Junte a farinha de mandioca e mexa bem. Coloque o sal e sirva em seguida.

Este conteúdo faz parte de uma seleção feita pelo GNT

mais uma ótima receita

Arroz natalino com nozes picadas, uva-passa e castanha de caju    

Anote a receita do arroz natalino da publicação "Dona Benta - Boas Festas", da Companhia Editora Nacional. O arroz especial para a ceia de Natal é feito com nozes picadas, uva-passa, castanha de caju e carambola. Confira:

Nível de dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: serve 8 porções


Ingredientes:
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 cebola pequena picada
2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
4 xícaras (chá) de água quente
Sal
½ xícara (chá) de nozes picadas
½ xícara (chá) de uvas-passas sem sementes
½ xícara (chá) de castanhas de caju picadas + algumas inteiras para decorar
Estrelas de carambola para decorar (opcional)


Modo de preparo:
Doure a cebola na manteiga ou margarina. Junte o arroz e refogue por alguns minutos, até fritar bem. Junte a água quente e tempere com sal. Quando o caldo começar a secar, reduza o fogo e termine de cozinhar com a panela tampada até secar completamente e ficar soltinho. Desligue o fogo e deixe repousar tampado por 5 minutos. Revolva o arroz com um garfo e junte as nozes, as passas e as castanhas. Passe para uma travessa, decore com as castanhas inteiras e, se desejar, com as estrelas de carambola.