Deus neste Natal eu desejo que a "Paz e a Harmonia" encontre moradia em todos os corações.
Que a "Dor do Amor", encontre o remédio em outro Amor.
Que a "Dor Física", seja amenizada e que Deus esteja ao lado de todos, dando muita força, fé e resignação.
Que a Solidão seja Extinta, e no seu lugar se instale
a Amizade Verdadeira, e o Companheirismo.
Que a Humildade e o Respeito residam na Alma e no Coração de todos. "Que saibamos Amar e Respeitar o Próximo como a nós mesmos".
Desejo também que meu pedido se realize não só neste Natal,
mas em todos os dias de nossas vidas
Embora o panetone seja uma das estrela do natal, quero deixar uma ótima receita de biscoitinho de natal, fácil de preparar e deliciosa, faz maior sucesso com a turminha . vou postar varias receitas feitas e aprovadas , então delicie com elas,
------------------------------------------------------------------------------------ Biscoitinho de Natal
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó
- 7 ½ colheres (de sopa) de açúcar
- 2 colheres (de sopa) de manteiga
- ½ xícara (de chá) de leite
- 1 colher (de café) de baunilha
- 1 pitada de sal
- Farinha de trigo até o ponto, ou seja, até que a massa fique firme sem grudar nas mãos.
- Cobertura:
- Gema de ovo diluída com 1 colher (de café) de água
- Confeitos coloridos
Modo de preparo
Abrir a massa fina e recortar os biscoitos usando forminhas próprias (formato de árvore de Natal)
Passar gema de ovo por cima e decorar com confeitos coloridos ou prateados
Assar em forno médio em forma untada e polvilhada com farinha de trigo
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Bolo de Natal
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Ingredientes - 1 xícara (chá) de alimento à base de glucose de milho.
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 4 gemas
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de castanha-do-pará picadas
- ½ xícara (chá) de uvas-passas brancas sem sementes
- 1 maçã média picada
- 4 claras em neve
- 1 colher (chá) de canela em pó
- COBERTURA:
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de frutas cristalizadas
Modo de preparar
Modo de preparar massa:
Bata a glucose de milho com a margarina e as gemas até
obter um creme claro
Misture delicadamente a farinha de
trigo e o fermento.
Acrescente a maçã, as castanhas, as uvas-passas, a
canelas e as claras, misturando delicadamente.
Coloque em uma fôrma de furo central grande untada e
enfarinhada
Asse em forno médio (180ºC), preaquecido,
por 40 minutos ou até que espetando um palito, este saia
limpo.
Desenforme após 15 minutos e esfrie por completo.
Modo de preparar cobertura:
Misture bem o açúcar com o suco de limão e cubra o bolo
com o auxílio de uma colher
Decore com as frutas
cristalizadas
Bata a glucose de milho com a margarina e as gemas até
obter um creme claro
Misture delicadamente a farinha de
trigo e o fermento.
Acrescente a maçã, as castanhas, as uvas-passas, a
canelas e as claras, misturando delicadamente.
Coloque em uma fôrma de furo central grande untada e
enfarinhada
Asse em forno médio (180ºC), preaquecido,
por 40 minutos ou até que espetando um palito, este saia
limpo.
Desenforme após 15 minutos e esfrie por completo.
Modo de preparar cobertura:
Misture bem o açúcar com o suco de limão e cubra o bolo
com o auxílio de uma colher
Decore com as frutas
cristalizadas
Informações adicionais
Rendimento: 10 a 12 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
Receita feita por: Heloisa Andrade
Tempo de preparo: 60 minutos
Receita feita por: Heloisa Andrade
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Torta Natalina de Chocolate e Mousse de Cerejas
Ingredientes
- Massa
- 01 Pacote de mistura para bolos de chocolate
- Cobertura
- 500g de Bombons de chocolate recheados
- 500g de chocolate branco ao leite
- 01 Cx. de creme de leite
- Mousse
- 01 Cx. de creme de leite
- 01 Cx. de leite condensado
- 01 Pacote de gelatina sem sabor
- 01 Pote de cerejas no marrasquino com a calda
- ¼ de xícara de água
Modo de preparo
Prepare a Mistura para Bolos, como manda as instruções na embalagem
Asse o bolo numa forma de desmontar e divida em três parte iguais.
Aqueça a água e hidrate a gelatina
Misture a gelatina com o creme de leite, o leite condensado e as cerejas, batendo bem no liquidificador.
misture o chocolate branco bem picadinho com o creme de leite e leve ao banho maria para derreter.
Monte a Torta: Na mesma forma onde foi feito o bolo monte a torta da seguinte forma
Coloque uma parte do bolo na forma, metade do mousse de cereja, mais uma fatia do bolo, o restante do mousse de cereja e conclua com mais uma fatia de bolo
Leve ao refrigerador por 4h para firmar tudo
Desenforme, cubra com o chocolate branco, decore com os bombons de chocolate
Asse o bolo numa forma de desmontar e divida em três parte iguais.
Aqueça a água e hidrate a gelatina
Misture a gelatina com o creme de leite, o leite condensado e as cerejas, batendo bem no liquidificador.
misture o chocolate branco bem picadinho com o creme de leite e leve ao banho maria para derreter.
Monte a Torta: Na mesma forma onde foi feito o bolo monte a torta da seguinte forma
Coloque uma parte do bolo na forma, metade do mousse de cereja, mais uma fatia do bolo, o restante do mousse de cereja e conclua com mais uma fatia de bolo
Leve ao refrigerador por 4h para firmar tudo
Desenforme, cubra com o chocolate branco, decore com os bombons de chocolate
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Bolo de Natal quadrado
Ingredientes
- 250 g de mamão, marmelo ou abacaxi cristalizado
- 250 g de figo cristalizado
- 250 g de cereja cristalizada
- 250 g de casca de laranja cristalizada
- 200 g de uva passa branca sem sementes
- 300 g de uva passa preta sem sementes
- 250 g de uva passa preta com sementes casca ralada de 1 laranja
- 100 g de amêndoa sem pele, cortada ao meio
- 100 g de castanha-do-pará picada grosseiramente
- 1/2 xícara de rum ou cachaça especial
- 1/2 xícara de brandy
- 350 g de manteiga (reserve um pouco para untar)
- 350 g de açúcar
- 8 ovos
- 400 g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de pimenta-da-jamaica em pó
- 1 colher (chá) de noz-moscada ralada
- 1/2 colher (chá) de cravo-da-índia em pó
- 2 colheres (sopa) de gengibre ralado
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de cacau em pó
- 1 xícara de amêndoa inteira, sem pele, para decorar
Modo de preparo
Corte todas as frutas cristalizadas em cubinhos
Em uma tigela grande, misture-as com as passas, a casca de laranja, as amêndoas partidas ao meio e a castanha-do-pará
Adicione o rum e o brandy, cubra e deixe de molho de um dia para o outro em lugar fresco
Preaqueça o forno a 165°C (moderado)
Forre o fundo e as laterais de uma fôrma quadrada de 25 cm com duas camadas de folhas de papel-manteiga untadas com a manteiga reservada
Em uma tigela, misture a manteiga com o açúcar
Acrescente os ovos, um a um, batendo depois de cada adição
Reserve
Em outra tigela, junte todos os ingredientes secos
Adicione 1/4 dessa mistura às frutas deixadas de molho e o restante ao creme de manteiga
Misture tudo usando as mãos ou uma espátula até que os ingredientes fiquem bem incorporados
Distribua a massa em colheradas sobre a fôrma preparada e decore com as amêndoas inteiras
Leve ao forno preaquecido, na grade mais baixa por três horas
Se começar a dourar demais, cubra com papel alumínio
Retire e coloque sobre uma grade
Desenforme só depois de frio
Se preferir, umedeça o bolo com um pouco de brandy, cubra e mantenha na geladeira por alguns dias
Sirva em temperatura ambiente.
Em uma tigela grande, misture-as com as passas, a casca de laranja, as amêndoas partidas ao meio e a castanha-do-pará
Adicione o rum e o brandy, cubra e deixe de molho de um dia para o outro em lugar fresco
Preaqueça o forno a 165°C (moderado)
Forre o fundo e as laterais de uma fôrma quadrada de 25 cm com duas camadas de folhas de papel-manteiga untadas com a manteiga reservada
Em uma tigela, misture a manteiga com o açúcar
Acrescente os ovos, um a um, batendo depois de cada adição
Reserve
Em outra tigela, junte todos os ingredientes secos
Adicione 1/4 dessa mistura às frutas deixadas de molho e o restante ao creme de manteiga
Misture tudo usando as mãos ou uma espátula até que os ingredientes fiquem bem incorporados
Distribua a massa em colheradas sobre a fôrma preparada e decore com as amêndoas inteiras
Leve ao forno preaquecido, na grade mais baixa por três horas
Se começar a dourar demais, cubra com papel alumínio
Retire e coloque sobre uma grade
Desenforme só depois de frio
Se preferir, umedeça o bolo com um pouco de brandy, cubra e mantenha na geladeira por alguns dias
Sirva em temperatura ambiente.
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